Giới thiệu sơ lược về Hợp tác xã.

Trụ sở làm việc: Số nhà 91, khu 1 thị trấn Cao Phong,huyện Cao Phong,tỉnh Hòa Bình.

Điện thoại: 0826069688 

Email: 3tfarm.vn@gmail.com

Website: 3tfarm.vn

Sự ra đời của Hợp tác xã

Hợp tác xã 3T nông sản Cao Phong (có tên thương mại là 3T farm) được thành lập ngày 10/8/2018 mà tiền thân là nhóm sản xuất cây có múi Thanh Thủy thành lập từ tháng 1 năm 2016.( Trụ sở tại số nhà 91, khu I TT Cao Phong Khi mới thành lập Hợp tác xã có 7 thành viên tham gia và có 12,5 ha đất canh tác.  Nhưng chỉ sau chưa đầy 1 năm hoạt động, hợp tác xã đã có 25 thành viên tham gia ở thị trấn Cao Phong, xã Bắc Phong và xã Thu Phong, xã Nam Phong. Diện tích đất canh tác tăng lên 42,9 ha. Với các giống cam đang canh tác bao gồm: cam CS1 (cam lòng vàng), cam lùn cao, cam Xã Đoài, cam canh, cam V2... Sản lượng cam trung bình đạt khoảng 20 - 30 tấn/1 ha.

Hiện nay, 100% diện tích đất của 3tfarm đã được cấp chứng nhận VietGap. Trong đó có 5Ha đang chuyển đổi hữu cơ. 3tfarm ngoài cam thu hoạch đại trà còn có dòng cam Quà tặng cao cấp đã được công nhận sản phẩm Ocop 3 sao cấp tỉnh.

Đặc điểm một số loại cam Cao Phong

Cam CS1 “Cao Phong”

Chất lượng cảm quan đặc trưng:Màu vỏ quả: vàng đậm; Màu tép: vàng đậm, mọng nước, ráo tép; Mùi: thơm đặc trưng; Vị: ngọt đậm, ít hạt.

Chất lượng cảm quan khác: Hình dáng quả: hình cầu đều; Vỏ quả: nhẵn, túi tinh dầu lộ rõ.

Chỉ tiêu cơ lý:

+ Khối lượng quả (g):233,75 ± 22,1.

+ Đường kính quả (mm): 74,17 ± 6,73.

+ Chiều cao quả (mm): 74,01 ± 5,2.

+ Tỷ lệ phần ăn được (%): 75,52 ± 2,3.

+ Tỷ lệ đường kính/chiều cao quả: 1,00 ± 0,81.

Chất lượng sinh hóa đặc trưng:

+ Độ Brix (0Br): 13,01 ± 0,36.

+ Đường tổng số (%): 7,43 ± 0,11.

Chất lượng sinh hóa khác:

+ Vitamin C (mg/100g): 39,87 ± 2,41.

+ Chất khô (%): 11,27 ± 0,41.

+ Axit hữu cơ (%): 0,538 ± 0,016.

+ Gluxit (%): 6,18 ± 0,16.

Cam Xã Đoài lùn “Cao Phong”

Chất lượng cảm quan đặc trưng: Mọng nước, thơm.

Chất lượng cảm quan khác: Hình dáng quả: hình cầu đều; Màu sắc quả: màu vàng cam; Vỏ quả: vỏ nhẵn, túi tinh dầu lộ rõ; Tép múi: màu vàng nhạt, tép mềm, vị ngọt, nhiều hạt.

Chỉ tiêu cơ lý:

+ Khối lượng quả (g):237,51 ± 32,7.

+ Đường kính quả (mm): 75,32 ± 4,61.

+ Chiều cao quả (mm): 75,52 ± 4,82.

+ Tỷ lệ phần ăn được (%): 72,56 ± 1,9.

+ Tỷ lệ đường kính/chiều cao quả: 0,99 ± 0,72.

Chất lượng sinh hóa đặc trưng:

+ Độ Brix (0Br): 12,21± 0,18.

Chất lượng sinh hóa khác:

+ Đường tổng số (%):7,15 ± 0,24.

+ Vitamin C (mg/100g): 41,23 ± 4,51.

+ Chất khô (%): 10,34 ± 0,23.

+ Axit hữu cơ (%): 0,538 ± 0,016.

+ Gluxit (%): 6,27 ± 0,32.

Cam Xã Đoài cao “Cao Phong”

Chất lượng cảm quan đặc trưng: Mọng nước, thơm, quả hình cầu đều hơi lồi về cuối.

Chất lượng cảm quan khác: Vỏ quả: màu vàng cam và nhẵn, túi tinh dầu nhìn rõ; Tép: màu vàng nhạt, nát tép, vị ngọt, nhiều hạt.

Chỉ tiêu cơ lý:

+ Khối lượng (g): 255,78 ± 28,9.

+ Đường kính quả (mm): 77,51 ± 6,52.

+ Chiều cao quả (mm): 80,12 ± 5,17.

+ Tỷ lệ phần ăn được (%): 73,21 ± 3,1.

+ Tỷ lệ đường kính/chiều cao quả: 0,96 ± 0,61.

Chất lượng sinh hóa đặc trưng:

+ Độ Brix (0Br): 11,78± 0,41.

Chất lượng sinh hóa khác:

+ Đường tổng số (%):7,01 ± 0,17.

+ Vitamin C (mg/100g): 39,17 ± 4,19.

+ Chất khô (%): 10,52 ± 0,36.

+ Axit hữu cơ (%): 0,562 ± 0,012.

+ Gluxit (%): 6,21 ± 0,21.

Cam Canh “Cao Phong”

Chất lượng cảm quan đặc trưng: Vỏ nhẵn và mỏng; mọng nước.

Chất lượng cảm quan khác:

+ Hình dáng quả: Hình cầu dẹt.

+ Vỏ quả (khi chín): Màu đỏ vàng, túi tính dầu nhìn không rõ.

+ Múi: Ít hạt, vách múi dai nhưng dễ tan, ít xơ bã.

+ Vị: Ngọt mát.

+ Hương thơm đậm.

Chỉ tiêu cơ lý:

+ Khối lượng quả (g): 219,67 ± 20,8.

+ Đường kính quả (mm): 80,12 ± 3,57.

+ Chiều cao quả (mm): 55,05 ± 6,72.

+ Tỷ lệ phần ăn được (%): 78,19 ± 3,2.

+ Tỷ lệ đường kính/chiều cao quả: 1,45± 0,71.

Chất lượng sinh hóa đặc trưng:

+ Độ Brix (0Br): 8,82± 0,24.

+ Đường tổng số (%): 7,28 ± 0,15.

Chất lượng sinh hóa khác:

+ Vitamin C (mg/100g): 22,79 ± 3,142.

+ Chất khô (mg/100g): 13,87 ± 0,22.

+ Axit hữu cơ (%): 0,401± 0,011.

+ Gluxit (%): 7,32 ± 0,39.

Cam V2(Valencea) “Cao Phong”

Cam V2 là giống cam ngọt chín muộn, quả dễ bảo quản và bảo quản được lâu trên cây, thành phần và chất lượng nước quả tuyệt hảo.

Chất lượng cảm quan đặc trưng: vỏ quả mỏng, vàng đẹp với độ dày trung bình 3,0 mm, tép vàng ươm, số múi trung bình trên quả là 11, hàm lượng nước cao, tỷ lệ xơ thấp, mùi hương thơm, ngọt đậm, không hạt( rất ít hạt).

Chất lượng cảm quan khác: Hình dáng quả: hình cầu đều; Vỏ quả: nhẵn, túi tinh dầu lộ rõ.

Quả to trung bình (190,0 - 250,0 gr/quả), có thể lưu giữ trên cây lâu mà không bị giảm chất lượng.

Mô tả: