Gạo nếp Quảng Nguyên là giống lúa nếp truyền thống của người dân bản địa, hạt gạo tròn, dẻo, thơm đặc biệt nên thường được dùng đồ xôi, làm cốm, làm các loại bánh có sử dụng gạo nếp, hoặc ủ rượu... Đây là giống lúa chỉ được trồng tại vụ mùa, có thời gian sinh trưởng và phát triển 145 - 160 ngày.

Đặc tính sản phẩm

Có độ dẻo và mùi thơm đặc trưng, hương vị tự nhiên, ngọt cơm, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Thành phần

Tỉ lệ tấm từ 5 - 7%, độ ẩm < 15%, trong gạo có chất dinh dưỡng gồm Chất xơ thực phẩm, Chất béo, Cacsbon hydrat, Đường, Nước, Canxi, Sắt và Magie...

Cách sử dụng

Theo khẩu vị của mỗi người tiêu dùng. Lưu ý, để cơm ngon và dẻo hơn nên ngâm gạo trước khi nấu, thời gian khoảng 5 -7 giờ, khi nấu cho nước vừa phải.

Thương hiệu Gạo nếp Quảng Nguyên

Sản phẩm của Hợp tác xã Thanh Tâm

Cánh đồng lúa vàng tại xã Quảng Nguyên

Những cánh đồng lúa trên các thửa ruộng bậc thang

Hạt gạo nếp Quảng Nguyên tròn, dẻo, thơm